Aastavahetus Kaerajaanis

AASTAVAHETUSE MENÜÜ 31.12.2017

5-käigulise menüü hind on 79 eurot inimese kohta


Eelroog

Suitsulõhe tar-tar
või
Külmsuitsu põdra carpaccio
või
Peedi-kitsejuustu salat vaarika kastmega

***

Pearoog

Pardi rinnafilee küüslauguse kartuligratääni ja punase veini kastmega
või
Lambakarree  minijuurikate ja mustsõstra-portveini kastmega
või
Kohafilee hernekreemi ja tomati salsaga

***

Dessert

Juustukook valge šokolaadi ja vaarikatega

või
Panna cotta värskete marjadega
või
Valik eestimaiseid Breti juustusid