Menüü

Peedihummus, klassikaline hummus, ürdihummus
Külmsuitsu põdra carpaccio rukola ja parmesaniga 
Heeringa tar-tar hapukoorega
Krõbeda kamaraga seakülg  mulgipudru, õunakastme ja hapukapsaga
Ürdivõiga lambakarree koos talu juurikate ja mustade läätsedega 
Veise sisefilee pestokruupide, punaveinikastme ja ahjus küpsetatud küüslauguga
Valge  kala hernekreemi ja tomatisalsaga
Kõrvitsa-kitsejuustu risotto Portabello seenel oakreemiga
Kaerajaani käsitööjäätised
2 šokolaadi fondant koos Kaerajaani käsitööjäätisega
Kaerakrõbedik marjavahuga
Kaerajaani lihaveiseburger marineeritud punapeediga
Käsitsi valmistatud Kaerajaani lihapallid kartulipüree/ friikartuli ja tomatikastmega €4.90
Koorene metsaseenepasta
Talupoja supp ubade ja suitsulihaga
Punapeedi- suitsujuustukreemsupp
Hiiumaa suitsuliha vaagen kahele
Salat peedi ja karamelliseeritud kitsejuustuga
Pardirind mandelkartuli, värvilise peedi ja punaveini-marja kastmega
Soe vürtsikilu salat
Eesti sushi – maki kruupide ja angersägaga