Menüü

Peedihummus, klassikaline hummus, ürdihummus
Külmsuitsu põdra carpaccio rukola ja parmesaniga 
Caesari salat suitsukana või suitsulõhega
Smooritud metsloom grillitud juurviljade ja punaveini kastmega
Maisikana filee maguskartuli püree ja Pärnumaa naturaalse õunasiidri kastmega
Veise sisefilee pestokruupide, punaveinikastme ja ahjus küpsetatud küüslauguga
Peipsi järve koha või lõhe, värske kartul , külm tar-tar kaste
Ahjus küpsetatud aedviljad ja mozzarella
Siidine marjasorbee või jäätisevalik
šokolaadi fondant  jäätisega
Panna Cotta ja Eesti marjad
Kaerajaani lihaveiseburger marineeritud punapeediga
Käsitsi valmistatud Kaerajaani lihapallid kartulipüree/ friikartuli ja tomatikastmega €4.90
Koorene metsaseenepasta
Randlase kalasupp hooaja maitserohelisega
Punapeedi- suitsujuustukreemsupp
Hiiumaa suitsuliha vaagen kahele
Salat peedi ja karamelliseeritud kitsejuustuga
Pardirind eestimaiste miniaedviljade ja rabarberikastmega
Soe angersäga salat
Hooaja kala Peipsist Läänemereni
Talupoja võileib toorjuustu, suitsusingi, salati ja seentega